Olivový olej zdražie. Vieme, prečo

Zdroj: Shutterstock.com

Zuzana Gálisová

22. 8. 2015, 15:00

Prvé prípady výskytu baktérie Xylella fastidiosa boli zaregistrované v októbri 2013 na juhu v Taliansku, v regióne Puglia. Nákazu prenáša hmyz.

Tohtoročná vlna horúčav a následné sucho v kombinácii s nebezpečnou nákazou, ktorá sa šíri v olivových hájoch, ničia úrodu olív na juhu Európy a tlačia ceny oleja smerom nahor. Informoval o tom britský denník Guardian.

Podľa denníka sa priemerná cena olivového oleja v Británii zvýšila v období od decembra do júla o 10 %. Dôvodom je baktéria Xylella fastidiosa, ktorá predstavuje vážnu hrozbu pre Európu, pretože okrem olivovníkov napadá aj iné rastliny, napríklad vinič alebo citrusy.

Sucho a choroba ničia úrodu olív na juhu Európy a tlačia ceny oleja nahor

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) upozorňuje, že zatiaľ nie je k dispozícii žiadny prostriedok na ničenie tohto škodcu a väčšina stromov, ktoré baktéria napadla, zostanú navždy poškodené. Takže jediný spôsob ako zabrániť šíreniu nákazy je tieto stromy zlikvidovať.

Prvé prípady výskytu baktérie Xylella fastidiosa boli zaregistrované v októbri 2013 na juhu v Taliansku, v regióne Puglia. Nákazu prenáša hmyz.

EFSA už pripravuje smernice, ako postupovať, zatiaľ však musia farmári napadnuté stromy a všetky rastliny v ich blízkosti likvidovať.

Toto ochorenie spolu so suchom, ktoré prinieslo tohtoročné nezvyčajne horúce leto, výrazne zredukovali produkciu olív v Taliansku aj Španielsku.

"Od 1. mája spadlo na väčšinu územia Španielska, ako aj sever a stred Talianska, o 50 % menej zrážok, ako je bežný priemer," uviedol pre Guardian meteorológ Jason Nicholls.

Ďalší pestovatelia olív v Stredomorí - Grécko a Tunisko síce problémy so suchom ani s nákazou nemajú, ale na druhej strane produkcia olivového oleja v týchto krajinách je nižšia ako v Taliansku a Španielsku. Takže nedokážu nahradiť jeho výpadok v takej miere, aby sa rast cien oleja zastavil, uviedol na záver Guardian.